新鴻發美食和文記㗎啡麵食都是於澳門開業超過30年的在地食店，後者更經營了超過半個世記，兩間茶餐廳都受澳門當地人的追捧，更獲得遊客的青睞。大大個淺綠底色與紅字招牌的新鴻發美食最出名的是法蘭西多士和牛肉炒通粉；隱身於小巷中的文記㗎啡麵食則是花生豬扒波蘿包和番茄炒蛋通粉，兩間各有特色，均值得一試。
新鴻發美食
新鴻發美食於1990年開業，位於澳門賈伯樂提督街55號富明樓A號，營業時間為每天的06:00-18:00，最出名的美食是超厚身法蘭西多士和牛肉炒通粉，其中牛肉炒通粉的圖片直接印在MENU封面上，可見他們有多自豪！
當日是平日早上約11點多到達店面，剛好有位置就進去了，同時是客滿狀態，我們點了招牌名物牛肉乾炒通粉、法蘭西多士，還另外加點了沙嗲牛肉麵和鮮牛油菠蘿包。一進門口的店面有個展示櫃擺放了有點懷舊的小糕點，例如瑞士卷和忌廉筒，下層放了些紙杯蛋糕、雞尾包、菠蘿包等的包點。店內位置有方形枱有圓形枱，有一點擁擠，還有機會要和別人搭枱坐，不過若是有位置的話，店員也樂於將你轉到大一點的桌子。
餐點很快就上枱，先說牛肉炒通粉，其實就是乾炒牛河的變化版，不過這個醬汁竟然可以使每一粒通心粉都沾上，十分惹味但不會太油膩，很推薦試試。第二個就是法蘭西多士，雖然已看過網絡上打卡的照片，但來到還是真的很驚喜，因為這個西多士真的超級厚，高度也有一杯熱奶茶杯那樣高！多士內外都超鬆軟，來的時候已有牛油在上邊，糖漿可以另外自己再添加，切開後裏面花生醬滿滿，好邪惡～
另外點的沙嗲牛肉麵也很推薦，沙嗲牛肉的味道很香濃，配上出前一丁冇得輸。不過鮮牛油菠蘿包就很普通，菠蘿包不酥脆也沒有菠蘿的形狀，鮮牛油不知道是什麼牌子，感覺不太搭，牛油香也不夠。
地址：澳門賈伯樂提督街55號富明樓A號
電話：+853-2853-0452
營業時間：6am–6pm
巴士站：盧廉若公園 站
文記咖啡麵食
文記咖啡麵食位於澳門庇山耶街/爐石塘28號地下及一樓，營業時間為每天的08:00-18:00，最經典的美食是花生豬扒波蘿包和番茄炒蛋通粉，早餐時段經常滿滿人龍，非常受歡迎！說到澳門美食，一定不得不提澳門豬扒包，不少人說起豬扒包可能仍留在有名的大利來豬扒包，但其實近年崛起的豬扒包食店也有不少間，今天我就試了這間文記咖啡麵食！
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| 本身只有左邊一鋪位，後來客人多到要有埋右邊第二間鋪位。 |
文記咖啡麵食是一間由路邊茶檔做起的茶餐廳，經營超過50年，店如其名，主打售賣各式粉麵咖啡，飲料選擇多到有選擇困難，不過其豬扒包亦十分出色，深受大眾喜愛。當日是平日早上約10時到達，店內兩邊都坐滿客人，剛好遇到快買單的客人，等了約10分鐘就入去了，翻桌時間幾乎沒有空檔。
這裡最有名的應是花生豬扒波蘿包和番茄炒蛋通粉，見到通常一人來的就會點花生豬扒波蘿包，二人或以上都會多點一份番茄炒蛋通粉，離席的時候我還看到隔壁枱5人都是番茄炒蛋通粉！
說回豬扒包，上桌時已幫你切了一半，豬扒好鬆軟，大片的豬肉飛越過了波蘿包的面積，豬扒上下都有花生醬夾心，配搭好夾，很好吃！除了花生豬扒波蘿包和番茄炒蛋通粉外，見還有不少人推薦阿華田西多士、煎鯪魚餅燴通粉，或是其他含雞扒的麵食～是下次還想再訪的早餐店！
不過這裡店員較少，只有1-2人，要負責落單、出餐、甚至結帳，見到出菜位其實出了菜也忙不過來送餐，2位店員要應付20位客人的程度，作為客人的我們唯有耐心等待，且其中一個姨姨較長輩模式營業，隔壁枱打斷她說話還被碎碎唸，但保持禮貌和耐性她還是很熱情的，要去的話自己留意下了～
地址：澳門庇山耶街28號地下
電話：+853-2892-3099
營業時間：8am–6pm
巴士站：新馬路/大豐 站
除了這兩間茶餐廳之外，早餐時間還可以試試澳門最古老的南屏雅敘或是專吃點心真正「飲茶」的蘭香閣，兩間都是當地人很推薦的老食堂～！