Bricolage拿住
一向我都很喜歡吃gelato，以前係歐洲個陣就算冬天都講緊係日日食，之前來澳門在氹仔都食過間幾好食的（店名：檸檬茶露），不過今次行程完全唔經氹仔，所以就努力嘗試係半島地區搵另一間gelato店出黎，跟住就好好彩可以搵到呢間bricolagemacau 拿住雪糕，地圖上甚至未有佢既地標，原來係因為個陣時先開業1個月左右。
「Bricolage拿住」位於澳門聖祿杞街41號（婆仔屋/瘋堂斜巷附近），2023年6月開業，店內主打全手工製作嘅gelato，雪糕除了沿用傳統意大利工藝製造，還融合了具有澳門特色的各種味道如杏仁餅，也不時利用當季食材將雪糕口味的可塑性發揮到最大，例如葡國蜂蜜白梨味、藍香蕉味、芭樂百香果味，當然基本常規款也是做得非常不錯，尤其是推薦椰子雪葩和聖島乳酪。
店名Bricolage 拿住 〔IG@BricolageMacau〕
地址：澳門聖祿杞街41號（婆仔屋附近）
營業時間：每天 12:00-20:00
*現時經常開團出盒裝雪糕！澳門人好幸福！
義式雪糕價錢：一球MOP32/兩球MOP42/三球MOP52*杯筒同價
創意副產品GELATART：任何口味 MOP25（以牛油撻皮盛載雪糕，冰火兩重奏。）
飲品MOP38：黑牛(雪糕＋可樂)/白牛(雪糕＋雪碧)
口味：薄荷朱古力、栗子威士忌、夏日椰椰雪葩、芭樂百香果、葡國蜂蜜白梨、桂花白梨、藍香蕉、榛子朱古力、五十鈴抹茶、小山園焙茶、伯爵茶、西西里開心果、聖島乳酪、香濃豆腐、杏仁餅、酥皮葡撻、意式提拉米蘇、荔枝玫瑰(暫時停產)、楊枝甘露(暫時停產)、高知県柚子(暫時停產)。
曾出過的雪糕款式大約20款，不過每日只會提供約10個口味，每個口味都各有支持者，去到可以試吃味道，岩心水再買也行！店家招牌和裝修都帶點復古，不過店內不設堂食，只有數個外賣等侯區的位置，但門外空間很多，買完行出去食都可以！
我當日買了聖島乳酪和意式提拉米蘇，只能說兩種味道都好好食！聖島乳酪的主要材料是greek yogurt，對比普通酸奶，希臘乳酪比起一般乳酪的工序，增加了「脫乳清」的離心、過濾等過程，過濾掉了部分乳糖、鹽和水，因此它的糖分和碳水化合物的含量也相對較低，後續卻含有更高濃度的蛋白質，因此質地又更濃稠，味道更濃厚。
而Tiramisu雖然是很常見的口味，但卻不是哪裡都做得好食，比起外面的口味，這裡感受到更多的奶味和咖啡酒香，算是蠻好吃的，不過就不是必試了。下次再來的話，聖島乳酪應該仍會是我的心頭選，然後再另選椰椰雪葩味吧，因為見他IG椰青雪糕既是招牌，用料亦十分重本，原料選用了泰國OP椰青水和椰青肉去做，每一啖都應該有種淡而甜的椰子香氣～～
Bricolage雪糕的老闆想法多多且用料實在，會根據季節調整口味，例如荔枝玫瑰雪葩、高知縣柚子雪葩、楊枝甘露已因不合時節而暫時退場了，而9月秋季新產品時出了葡國蜂蜜白梨、芭樂百香果、和栗子威士忌，葡國蜂蜜白梨選用了葡萄牙百年品牌Serramel的薰衣草花蜂蜜，比起桂花配搭更加清甜，加上蜂蜜的功效滋潤了乾燥的秋日。因為有很多口味都想出，所以有很多款式都只會是季節款，時不時都會轉口味，如果有岩心水的口味就快點去吃了！
同場加映
巴巴國洋服雜貨店同在瘋堂斜巷附近，開業於2016年，主打歐美日本古著和美式古董婚紗，店外招牌至店內裝潢都非常復古，黑白格地磚、有著通花圖案的樓梯、小閣樓等，有興趣VINTAGE的朋友可以順便去睇睇～
巴巴國洋服雜貨店
地址：澳門水井斜巷3-A號豐暢大廈地下
營業時間：平日 下午2點-7點｜假日及公眾假期 中午12點-8點
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